过去的这个周末，天色不是大凡的热，对待周末歇息的人来说，晴天色可能和家人表出游街玩耍，也可能正在家开着空调美美的歇息一下。而进入金秋玄月，马拉松逐鹿也迎来了黄金期，周日花儿到场了太原马拉松逐鹿，和3万名跑者一块，用脚步测量这座俏丽的都市主食。

　　太原的赛道很好，各项办事也对照到位，即是这天色确实很热啊，赛前的一天和逐鹿当天，组委会给跑者发了5条短信，提示这是太原温度最高的一次马拉松逐鹿，指挥跑者安适完赛，实时补水。前半程的20多公里，又有阴凉，进步八九点的年光还挺难受，但后半程即是没有遮挡的赛道了，跑完后固然没有中暑，但却是蛮不难受。以往我寻常跑步也是拔取旦夕对照凉爽的年光，这回炎阳下驰骋，还真有些不对适呢。

　　回到北京，一经是周日黄昏九点多了，先生很知心的给预备了牛排，还筹算等我进家门再煮面吃，然而实正在感触有点累了，觉得什么也吃不下，就直接歇息了。待到周一清晨，母亲给煮了粥，煎了蛋，还做了松软的葱花饼。这好好睡了一晚，具体心灵就不雷同了。

　　忙辛苦碌到黄昏，作品也没来得及更新，母亲就打来电话，问思吃点啥，像母亲这么俭省的人，费心我赛后胃口欠好，还补上一句，若是思吃表面做的，就一家人表出用饭。说真话，表面餐厅油腻腻的菜肴，我思思也没胃口，还不如家里做的美味明确。思到早上妈妈做的烙饼，还真是有点馋炒饼了，于是母亲给熬了幼米粥，拌了苦瓜，预备了炒饼，如许的晚餐，我感触正适合做赛后饮食，平淡去火、易于消化。

　　炒饼这种美食，正在北方分表家常，我了解的是正在北京极局部的极年少馆子，会有炒疙瘩或者炒饼。把烙饼切丝后和洋白菜、芽菜菜搭配，做肉丝的或者鸡蛋的都可能，做法雷同炒面，但更简略，由于不消先煮面这个步调主食。我是感触素炒饼才好吃，也即是鸡蛋和蔬菜丝一块炒，再下饼丝这种做法，造造中少不了一把蒜末、一幼把香菜，都起到提鲜增香的用意。出锅的炒饼，浇上一勺醋或者一幼勺油凶暴子，吃起来分表过瘾，炒饼这东西和吃炸酱面雷同，食材并不金贵，相当接地气，却很容易就吃过量，思着吃一碗，不知咋的就吃了2碗，撑得肚皮生疼。因而，做的功夫就订好量，并熬些许米粥，拌些凉菜，更能推动消化，吃起来会更难受呢。

　　2、超市或者菜墟市，卖烙饼、面条的地方大凡都可能代切饼丝，如许很省心。一斤的饼丝，我家4口人吃刚正好，由于又有粥喝，吃些拌菜，做晚餐这个量对照适合。鸡蛋预备两个，切适量蒜末，一把香菜切段备用。

　　3主食、炒锅内放入一勺食用油，油锅烧热下鸡蛋液，稍微凝集就炒散，拨到一边下洋白菜丝。

　　4、倒入一勺生抽，将鸡蛋和菜丝炒匀，我家的民风是列入一勺生抽后就不再放盐，由于饼丝是烙饼切的，而烙饼造造时是放盐的，因而口淡的人就不要放盐了，炒饼平淡极少才好吃，其它淡了可能搭配咸菜或者拌菜吃，咸了就欠好打点了。

　　5、一分钟后就放入饼丝，不要等汤汁收干了再弄，那样饼丝很容易粘锅，饼丝翻炒匀称，2分钟控造放入蒜末、香葱段主食，炒匀1分钟就可能出锅。

　　6、看图片，行家能够感触色彩太淡，又有些干，不像有些传扬图片看着那么油亮亮。由于我家确实做什么都放油少主食，并且生抽也放的少，和父母一块用餐，我更会提防，少油少盐都成了民风。

　　正在壮健和适口之间找到一种均衡，除了有家庭烹造的民风，也须要凭据家人壮健景遇做调解，吃出壮健不是一句空论，每一餐的点滴支配，就能让家人冉冉合适更壮健的饮食。

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