说到主食，公共最先念到的势必是大米幼麦。当代人糊口要求好了，闲居吃的都是精米精面。近来跟着康健饮食的风潮刮起，种种粗粮杂粮也逐步插足到主食的部队中。例如幼编家的长者吧，看了种种摄生节目，每天清晨都要煮一锅杂粮粥，里头除了幼米荞麦薏米之类的谷物，又有黑豆、红豆、芸豆等良多豆类。

　　本来，遵循中国住民伙食指南，主食可能有良多品种型。除了咱们熟知的谷物类和豆类，又有一类食材也可能拿来当主食，并且做法多多还迥殊好吃，那即是薯类。土豆、山芋、紫薯……这些食材都具有雄厚的碳水化合物和其他养分素，饱腹感强，只须但是油就不会太肥，以至升糖指数都更低，可谓是主食的好遴选。

　　土豆块茎中含有雄厚的伙食纤维，并含有雄厚的钾盐。于是胃肠对土豆的招揽较慢，食用土豆后，停滞正在肠道中的时刻比米饭长的多，于是更拥有饱腹感；同时还能帮帮带走少少油脂和垃圾，拥有必然的通便排毒感化。除此以表，土豆的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从养分角度来看，它比大米、面粉拥有更多的长处，能提供人体大批的热能，可称为“天衣无缝的食品”。

　　土豆有良多但是油的康健服法，但此日幼编带着一点点私心，给公共引荐一道开始于兰州的土豆幼吃——马三洋芋片。甘肃是产土豆的好地方，于是表地就有了良多用土豆做的街边幼吃。这马三洋芋片仍旧走出兰州，正在寰宇良多地方开了连锁店，固然正在上海还没有看到。幼编有幸正在兰州吃过一次，实在停不下口，于是此次就分表搜罗了吃货们供给的药剂，教公共这道重口胃土豆幼吃~

　　起锅，倒入适量油，放入幼茴香、桂皮、八角、花椒粒，炸出调味料的香味后合火。

　　水开后放入土豆煮，软硬水平遵循本身的喜爱，提议别煮太久，土豆片变色了就捞出来把煮好的土豆放入第4步杀青的大碗里，舀入一勺煮过土豆片的汤。

　　起锅，倒入适量油，放入幼茴香、桂皮、八角、花椒粒，炸出调味料的香味后合火。

　　水开后放入土豆煮主食，软硬水平遵循本身的喜爱，提议别煮太久，土豆片变色了就捞出来把煮好的土豆放入第4步杀青的大碗里，舀入一勺煮过土豆片的汤。

　　幼贴士：除了土豆片表，豆皮、腐竹等都可能拿这个拌来吃~返回搜狐，查看更多【微食疗】除了稻米幼麦你还爱用什么当主食？