比拟其他国度和区域，胃癌正在我国较为高发，给民多康健和经济都酿成了繁重的担负。联系数据显示，每年环球新增胃癌患者人数逾越100万，而我国就占了快要一半。

　　我感应我之以是会如斯，与那段时代的生涯形态有很大的相闭。结业使命一年后，我赋闲了，由于家庭自身不宽绰，为了省钱，家里的冰箱中很长一段时代都被我堆满了各样“怕挥霍而没丢掉的食品”。可父母照样不领会我，感应是我犯懒，欠好好上班才会被劝退，每天都正在絮聒我。

　　所以，那几年我过得很痛楚，每天神情都很苦恼，肠胃也向来不适，用膳没胃口。直到有一天，我显现了呕血的处境，才被母亲拉去病院反省，最终被查出胃癌中期。当时我刚过完28岁寿辰不久。

　　实在，大夫把诊断结果告诉我的时刻，我反而有点释然，由于我过够了如此的生涯，这下总算是能够解脱了。我感应癌症给了我一个放弃的原由，我不消再面临父母的讥讽，不消再面临本质的挣扎。我就像一片树叶，没有太大的价格，凋零凋零了也没什么。

　　但父母的反响跟我思的统统不雷同，他们听到动静后很难采纳，他们发端自责、忏悔，感应过去对我太苛刻，向我陪罪，盼望我能够好好调养，他们依然老了，须要我。再加上亲戚、诤友都正在劝我、激励我，最终我照样心软了，发端踊跃配合调养。

　　之后，我遵医嘱，采纳手术和化疗。化疗的痛楚我一辈子都不会忘，但好正在身体争气，调养后果一次比一次好。之后我进入了光复期，后面按期去病院复查，病情还算稳固，算是全愈了。

　　我的生涯从头回到了正途，父母不再絮聒我主食，诤友激励我考教资，现正在我是一名幼学教授，也和爱好的人步入了婚姻。我发端感应人生是美妙的，跟抗癌朽败的人比起来，我依然很走运了，我要奋发活得久一点。

　　为什么胃癌正在中国那么多？有人以为与“冰箱”脱不了相闭，这是真的吗？联系数据显示：我国人丁占环球1/5主食，可胃癌的患病率却占了44%，物化率接近50%。

　　个中，②③④是我国胃癌高发的厉重要素。好比HP感导，是最昭彰的胃癌危急峻素之一，据揣摸，我国的HP感导率约50%，7亿人是领导者。

　　饮食习性也是一大诱因，好比历久进食高盐食品，可刺激胃粘膜，增添炎症和患癌危急主食。福修、浙江、江苏等区域的胃癌相对高发，与本地住户爱吃咸鱼等腌成品有对比大的相闭。

　　但很趣味的一点是，过去欧美国度的胃癌发病率也不低，但短短30年（1950-1980年），它的物化人数却大幅降落50%！究其缘由，这得益于冰箱的普及。有了冰箱，人们更目标吃别致食品，削减食用高盐腌成品。

　　然而，把冰箱当成“全能的保鲜柜”，也是舛误的思法。一位网友发帖称，她回老家访问父母时，发觉冰箱里堆满了食品主食，有些依然腐臭，流下一滩霉菌水。

　　主食类和坚果类食品更容易发霉，不易久放。冰箱杀不死霉菌，它的性命力相称坚决，哪怕是冷藏境遇，历久下来也会孳乳黄曲霉素，这是一种剧毒物，一次过量食用可导致急性中毒，历久摄入可致癌。

　　河海鲜积聚太久，个中的溶性卵白质会大方流失，导致养分损失，还会发生氨、硫化氢等无益物质，食用后也许惹起中毒。越发是也许滋生李斯特菌，入体摄入后可惹起腹泻、发热、中毒、血液和脑构造感导等多种主要后果。

　　冰箱不是全能的，尽量削减食品积聚量，缩短存放时代，吃多少做多少，也能避免挥霍。

　　要是剩菜不思倒掉，不要等凉透了再放冰箱，热菜直接放可削减细菌滋生的机缘。从冰箱拿出剩菜剩饭后，肯定要彻底加热再吃。

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